Blog dedicado a mis alumnos de Biología y Geología de 4º ESO, del IES "Fuente de la Negra" donde les indicaré enlaces, vídeos, noticias de interés....

“Nada tiene sentido en Biología si no es a la luz de la Evolución” T. Dobzhansky

miércoles, 16 de marzo de 2011

INTERACCIÓN GENES-DIETA



La salud es el resultado de la interacción entre la nutrición, la genética y nuestros hábitos de vida.
                                         José María Ordovás


Entrevista de Eduard Punset con José María Ordovás, profesor de nutrigenómica en la Universidad de Tufts, Estados Unidos.